中国经济新闻网

当前位置: 资讯 产业观察

盲品首先,大金奖:雄正在法兰克福国际大奖赛中国赛区为贵州酱香正名

2026-09-13 18:33:08 来源:河北网络广播电视台 阅读量:0

  2026年9月,第十五届中国(贵州)国际酒类博览会期间,法兰克福国际大奖赛中国赛区结果在贵阳揭晓:贵州雄正酒业(集团)有限公司的参赛酒样,在该赛区盲品,并获得该赛区荣誉大金奖(GRAND GOLD AWARD)。中国酱香酒企业在这项欧洲老牌赛事上同时拿下赛区盲品头一和奖,这是头一次。

  2026年法兰克福国际大奖赛中国赛区大金奖奖杯:GRAND GOLD AWARD / FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY 2026 - CHINA EDITION,配雄正酱酒与「岁月典藏」礼盒

  奖项事实

  本届法兰克福国际大奖赛中国赛区评审在贵阳完成。雄正酱酒在盲品打分中位列首先,获颁大金奖。奖牌原文为"2026年法兰克福国际大奖赛 中国赛区 大金奖 / GRAND GOLD AWARD / FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY 2026 - CHINA EDITION"。评审由本届大奖赛独立国际评审团按盲品规则执行,评委只对酒体本身的品质打分,全程不看酒样名称、产地与品牌。

  大赛背景:头一次放到贵阳办

  第十五届中国(贵州)国际酒类博览会官方海报「荟全球佳酿·谱合作新篇」

  法兰克福国际大奖赛创办至今近四十年,获奖率控制在30%以内,在欧洲市场被视为有公信力的酒类品质评价体系之一。2026年,这项赛事第三次来到中国,头一次放在贵阳举办,并头一次与中国(贵州)国际酒类博览会合作。中国酱香酒头一次在自己的主场,接受这套世界标准的检验。本届评委会由来自欧洲、亚洲的多国资深评审组成,全程执行国际通行的盲品规则。

  雄正:老手艺上盲品台

  雄正是非物质文化遗产"仡佬族酿酒技艺"传承企业,也是本届大奖赛参与程度最深的中国酒企之一。董事长张再彬以仡佬族酿酒技艺第四代传承人的身份,受邀担任本届大奖赛特邀评委;雄正作为9月9日品鉴晚宴的赞助商,把完整产品序列摆上了国际评委的台面。这已是雄正连续第五年受邀入驻中国名酒馆。

  盲品台上的酒样没有名字。支撑它从无标识酒样走到赛区头一的,是12987工艺(一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒)、26味草本制曲和坤沙古法酿造。这套工艺来自仡佬族两千年的活态传承:公元前135年,唐蒙把仡佬族先民酿的枸酱酒带回长安,汉武帝的评价"甘美之"记在《史记》里,那是中国酱香酒有文字记载的起点。近两年,这套工艺下的产品,已经先后经意大利、新加坡、马来西亚、越南、瓦伦西亚等地合作方的市场检验。

  对贵州酱香意味着什么

  对贵州酱香这个品类,这次获奖的分量大于一家企业的荣誉:中国酱香头一次以品类身份,在自己的主场接受国际评审体系的完整检验,并且通过了。对雄正,这也是"酱香酒本来的味道"这一品牌主张,头一次拿到国际评审给出的背书。(罗亚楠)

责任编辑:admin

我要评论
请先登录
评论

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

全部评论(0)
中国经济时报社*中国经济新闻网版权与免责声明:

凡本站注明“来源:中国经济时报或中国经济新闻网”的所有作品,均为中国经济时报社合法拥有版权或有权使用的作品,未经本站授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国经济时报或中国经济新闻网”。违反上述声明者,本站将追究其相关法律责任。

本站转载并注明自其它来源(非中国经济时报或中国经济新闻网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。如其他媒体、平台或个人从本站转载时,必须保留本站注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:中国经济时报或中国经济新闻网”,本站将依法追究责任。

鉴于本站稿件来源广泛、数量较多,如涉及作品内容、版权等问题,请与本站联系并提供相关证明材料:联系电话:010-81785106;邮箱:cetcopyright@163.com。

不想错过权威经济资讯?

订阅 中国经济时报APP

一键筛选来订阅

信息更丰富

推荐图文/PRODUCT 更多
相关栏目:

政策 市场 访谈 数码 科技万象汇 产业观察 创新创造 数智 融创 权威发布